【本文来自《恭喜你,学会了制作预制菜》评论区,标题为小编添加】
预制菜,应该准确分为:
1.预处理菜:提前清洗、切片、拔丝,还是要下锅里煎炒烹煮的。
2.预成品菜:直接包装往热水锅微波炉里加热,拆包装装盘就可以开吃。
这是两个完全不同的东西。
预先处理(净菜),省掉了捡菜、清洗、刀工的麻烦,完全可以接受,
预成品菜,工业化产品,科技狠活,这个我肯定不会接受。